Sobre este blog

Hola me llamo Graciela y este blog se llama Super recetas de la abuela. 

Me encanta cocinar. Soy andaluza y  más concretamente de Triana (Sevilla). 

Cuando mi abuela Carmen falleció yo heredé su recetario de cocina hecho a mano, que había pasado de mi bisabuela a ella. 

En aquel momento, les prometí a mis familiares que recopilaría y compartiría sus grandes éxitos y sabores culinarios en un libro. Incluso les pedí historias y fotos relacionadas con nuestra gastronomía. Fue una gran idea y tenia la mejor de las intenciones. 

Para mi abuela Carmen cocinar era mas que preparar un plato, era una expresión de amor. Para mi, la comida es mi lenguaje del amor y por eso con este blog pretendo honrar los recuerdos, conocimientos y habilidades de mi abuela para con la cocina y preservar sus recetas e historias para quienes me sigan. 

La pandemia supuso un parón para mi proyecto y pensé que la promesa hecha a mis familiares debía ser cumplida. Al final decidí escribir este blog para compartirlo con mis familiares así como con familiares lejanos, junto con historias y fotos, y solicitar su opinión en los comentarios. !Un libro de cocina colaborativo! Y, al hacerlo así, se elimina la presión que sentía por haberme comprometido a escribir un libro impreso con las super recetas de mi abuela. 

Ahora pueden consultarlo y ver su progreso y también ayudarme.

Así que Super recetas de la abuela es un blog de recetas y una obra histórica, pero su autora le dará un toque especial. Estas publicaciones no se limitan a las recetas; incluyen historias, comentarios y más texto que fotos. Y algunas publicaciones ni siquiera son recetas, sino más bien "así es como preparo esto que llevo haciendo décadas".

En cuanto a mí, soy una madre urbana, con tres hijos. Trabajo en Recursos Humanos.  Crecí en Triana en una casa con patio de vecinos donde se bailaba y éramos todos una gran familia. Me mudé a Madrid hace 10 años y desde entonces vivo en esta preciosa ciudad. 

COMENTARIOS: Este blog será mucho mejor gracias a sus comentarios. Así que, familiares y amigos, si desean contribuir con recetas, historias o críticas, lo que sea, dejen un comentario o envíenlo a superecetasdelaabuela [arroba] gmail [punto] com. Denle "Me gusta" o suscríbanse a este blog para estar al tanto de los comentarios.

Y ahora a por engordar mi blog!! :)